IDENTIFIKASI TINGKAT SALURAN PEMASARAN HASIL HUTAN BUKAN KAYU (HHBK) KENARI DI DESA SAMSUMA KABUPATEN HALMAHERA SELATAN

MUIN, FAJARWATI (2024) IDENTIFIKASI TINGKAT SALURAN PEMASARAN HASIL HUTAN BUKAN KAYU (HHBK) KENARI DI DESA SAMSUMA KABUPATEN HALMAHERA SELATAN. Sarjana thesis, Universitas Khairun.

	Text (Cover) A. COVER.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (Abstrak) F. ABSTRAK.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (BAB I) G. BAB I.pdf - Published Version Download (1MB)
	Text (Daftar Pustaka) M. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (1MB)

Abstract

Hutan adalah suatu kesatuan ekonomi berupa hamparan lahan berisi sumber daya alam hayati yang didominasi pepohonan dalam Persekutuan alam dan lingkungannya, yng satu dengan lainnya tidak dapat dipisahkan, kenari (Canarium indicum L), adalah salah satu tanaman asli Indonesia yang banyak dimanfaatkan sebagai bahan pagan, biji kenari merupakan sumber pangan penting dan dapat dijadikan komoditi ekspor karena kandungan lemak dan protein yang tinggi memberikan kontribusi ciri rasa umami, oleh sebab itu biji kenari untuk dijadikan pangan mempunyai nilai ekonomi tinggi dan sangat penting untuk dikembangkan secara komensial. Indonesia memiliki keragaman hayati yang berpotensi menghasilkan hasil hutan bukan kayu (HHBK) yang cukup besar, upayah pengembangan HHBK perlu dilakukan secara berkelanjutan, mengingat HHBK sangat beragam disetiap daerah dan banyak melibatkan berbagai pihak dakam prosesnya. Selain itu kenari merupakan sumber pendapatan yang sangat penting bagi Masyarakat Desa Samsuma Kecamatan Halmahera Selatan, sering kali dijuluki sebagai pulau kenari Desa Samsuma juga sering mengeola kenari menjadi makanan khas pulau tersebut, makanan khas tersebut berupa halua kenari. Saluran pemasaran merupakan serangkaian organisasi yang saling tergantung dan terlibat dalam proses untuk menjadi suatu barang yang jasa yang siap untuk digunakan atau dikonsumsi. Terdapat banyak macam perantara yang dapat digunakan produsen untuk menyalurkan produknya, salah satunya adalah pengecer (retailer) atau usaha eceran (bisnis ritel). Karakteristik responden dapat dilihat menurut umur dan pendidikan karakter ini merupakan data identitas responden sebagai pelengkap data untuk mengetahui Masyarakat yang mengelola HHBK kenari di Desa Samsuma.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords:	Kata Kunci: HHBK. Saluran Pemasaran, kenari, Desa Samsuma, Halmahera selatan
Subjects:	S Agriculture > SD Forestry
Divisions:	Fakultas > Pertanian Kehutanan Fakultas > Pertanian Kehutanan Fakultas > Pertanian Kehutanan
Depositing User:	Rini R. THalib
Date Deposited:	06 Jun 2024 01:09
Last Modified:	06 Jun 2024 01:09
URI:	http://digilib.unkhair.ac.id/id/eprint/3936

Actions (login required)

View Item