PENGARUH PEMBERIAN DEDAK FERMENTASI DALAM RANSUM DAN TEPUNG DAUN BIDARA (Ziziphus mauritiana Lamk) TERHADAP BOBOT KARKAS, LEMAK ABDOMINAL DAN INCOME OVER FEED AND CHICK COST PADA AYAM BROILER

SAMAD, FARADILA (2024) PENGARUH PEMBERIAN DEDAK FERMENTASI DALAM RANSUM DAN TEPUNG DAUN BIDARA (Ziziphus mauritiana Lamk) TERHADAP BOBOT KARKAS, LEMAK ABDOMINAL DAN INCOME OVER FEED AND CHICK COST PADA AYAM BROILER. Sarjana thesis, Universitas Khairun.

	Text Sampul Depan.pdf - Published Version Download (24kB)
	Text Abstrak Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris.pdf - Published Version Download (154kB)
	Text BAB I.pdf - Published Version Download (264kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (127kB)
	Text SKRIPSI.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian dedak fermentasi dalam ransum dan tepung daun bidara (Ziziphus mauritiana Lamk) terhadap bobot karkas, lemak abdominal dan income over feed and chick cost broiler. Penelitian ini dilaksanakan di kandang percobaan Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Khairun yang terletak di Kelurahan Fitu, Kota Ternate Selatan pada bulan September sampai Oktober 2023. Jumlah ayam broiler yang diteliti sebanyak 80 ekor. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan masing-masing perlakuan diulang 4 kali sehingga didapatkan 16 unit perlakuan yaitu: R0 = (100% pakan basal), R1 = (15% dedak fermentasi + 2% tepung daun bidara + 83% pakan basal), R2 = ( 30% dedak fermentasi + 2% tepung daun bidara + 68% pakan basal), R3 = (45% dedak fermentasi + 2% tepung daun bidara + 53% pakan basal). Hasil penelitian menunjukkan bahwa, rataan bobot karkas ayam broiler dengan penambahan dedak fermentasi dalam ransum dan tepung daun bidara (Ziziphus mauritiana Lamk) yaitu, R0 (1254,65), R1 (1251,27), R2 (1166,61), R3 (1088,94). Hasil uji sidik ragam menunjukkan perbedaan yang nyata (P<0,05). Rataan persentase lemak abdominal ayam broiler dengan penambahan dedak fermentasi dalam ransum dan tepung daun bidara (Ziziphus mauritiana Lamk) yaitu, R0 (1,90), R1 (1,88), R2 (1,87), R3 (1,87). Hasil uji sidik ragam menunjukkan perbedaan yang nyata (P<0,05). Rataan income over feed and chick cost broiler dengan penambahan dedak fermentasi dalam ransum dan tepung daun bidara (Ziziphus mauritiana Lamk) yaitu, R0 (8360,88), R1 (8989,03), R2 (8995,39), R3 (8025,09). Hasil uji sidik ragam menunjukkan tidak berbeda nyata (P>0,05). Kata kunci: ayam broiler, dedak fermentasi, tepung daun bidara (Ziziphus mauritiana Lamk), bobot karkas, lemak abdominal, income over feed and chick cost.

Actions (login required)

View Item