
Items where Author is "HUSEN, JANIAH"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
HUSEN, JANIAH (2022) KARAKTERISTIK SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK GULA MERAH DENGAN PENAMBAHAN KITOSAN CANGKANG KEPITING KELAPA SEBAGAI PENGAWET PADA PROSES PENYADAPAN NIRA AREN (Arenga Pinnata Merr). Sarjana thesis, Universitas Khairun.