Conference or Workshop Item

YUSNAINI, Yusnaini (2017) PENGARUH LAMA PENYIMPANAN PADA SUHU RUANG TERHADAP ANGKA PEROKSIDA DAN TBA DAGING ASAP MATANG. In: Seminar Nasional PERSEPSI II, jilid 2, 28-29 April 2017, Denpasar.