ANALISIS SIFAT FISIKOKIMIA KERUPUK BAWANG DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAGING BUAH PALA

LA SUHADA, SUHASTI (2022) ANALISIS SIFAT FISIKOKIMIA KERUPUK BAWANG DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAGING BUAH PALA. Sarjana thesis, Universitas Khairun.

[thumbnail of SUHASTI LA SUHADA] Text (SUHASTI LA SUHADA)
1. COVER.pdf - Published Version

Download (46kB)
[thumbnail of SUHASTI LA SUHADA] Text (SUHASTI LA SUHADA)
3. ABSTRAK DAN RIWAYAT PENDIDIKAN.pdf - Published Version

Download (120kB)
[thumbnail of SUHASTI LA SUHADA] Text (SUHASTI LA SUHADA)
5. BAB I.pdf - Published Version

Download (51kB)
[thumbnail of SUHASTI LA SUHADA] Text (SUHASTI LA SUHADA)
10. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version

Download (129kB)
Item Type: Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords: Kata kunci: Kerupuk bawang, tepung daging buah pala, sifat fisikokimia.
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas > Pertanian Teknologi Hasil Pertanian
Fakultas > Pertanian Teknologi Hasil Pertanian
Fakultas > Pertanian Teknologi Hasil Pertanian
Depositing User: Sucandri Mawardani
Date Deposited: 23 Aug 2022 05:23
Last Modified: 08 Feb 2023 11:36
URI: http://digilib.unkhair.ac.id/id/eprint/1365

Actions (login required)

View Item View Item