ANALISIS ASPEK PASAR PEMASARAN DAN TEKNIS TEKNOLOGIS PENDIRIAN HOME INDUSTRY MINYAK KENARI DI PULAU MAKIAN KABUPATEN HALMAHERA SELATAN

TAIB, FENDI A. (2024) ANALISIS ASPEK PASAR PEMASARAN DAN TEKNIS TEKNOLOGIS PENDIRIAN HOME INDUSTRY MINYAK KENARI DI PULAU MAKIAN KABUPATEN HALMAHERA SELATAN. Sarjana thesis, UNIVERSITAS KHAIRUN.

	Text 1. COVER.pdf - Published Version Download (220kB)
	Text 3. ABSTRACK.pdf - Published Version Download (188kB)
	Text 5. BAB I.pdf - Published Version Download (189kB)
	Text 11. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (308kB)

Abstract

Kenari merupakan hasil hutan bukan kayu (HHBK) yang unggul bagi masyarakat Pulau Makian, Maluku Utara. Kenari juga merupakan tanaman kehutanan yang dapat dimanfaatkan mulai dari daun, batang, dan buahnya. Terdapat dua jenis spesies kenari di Indonesia diantaranya adalah Canarium vulgaree dan Canarium indicum. Canarium vulgaree ditemukan banyak di Maluku, sedangkan Canarium indicum banyak terdapat di Maluku Utara. Minyak kenari diperoleh dari proses ekstraksi biji kenari, yaitu dengan metode ekstraksi maupun pengepresan dengan pelarut organik. Kandungan minyak kenari diantaranya trigliserida, asam lemak, dan non gliserida sebagai komponen utama. Minyak kenari kaya akan vitamin E, asam lemak esensial, dan antioksidan. Minyak kenari juga kaya akan asam lemak omega 3 dan asam lemak omega 6. Home industry adalah usaha kecil yang berbasis rumah tangga dan merupakan salah satu bagian dari perekonomian satu negara maupun daerah. studi kelayakan adalah penelitian tentang dapat tidaknya suatu proyek investasi dilaksanakan dengan berhasil. Aspek-aspek yang dianalisa adalah aspek pasar pemasaran dan teknis teknologis. Berdasarkan analisis terhadap aspek pasar pemasaran dengan menggunakan data permintaan, harga produk, dan strategi pemasaran maka diperoleh permintaan setiap tahun meningkat, pada tahun 2025 mencapai 28.574, sehingga pangsa pasar yang didapatkan adalah 13% dari 10-15%, bentuk pasar yang dimasukkan adalah pasar oligopoly diferensiasi. Strategi pemasaran yaitu dengan cara mempublikasikan melalui media online (Instagram, Facebook, TikTok) dan juga media cetak (Koran). Untuk analisis teknis teknologis dengan memperhatikan penentuan kapasitas produksi disesuaikan dengan data permintaan, jenis teknologi yang cocok digunakan adalah mesin dan peralatan. Hasil penentuan lokasi dengan menggunakan MPE diperoleh Desa Suma sebagailokasi pendirian home industy ini. Perencanaan tata letak menggunakan tata letak tipe produk. Deangan demikan berdasarkan teknis teknologis home industry ini layak didirikan. Kata kunci: Kenari, Minyak Kenari, Home Industry, Studi Kelaya

Actions (login required)

View Item