Items where Author is "HUSEN, JANIAH"

HUSEN, JANIAH (2022) KARAKTERISTIK SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK GULA MERAH DENGAN PENAMBAHAN KITOSAN CANGKANG KEPITING KELAPA SEBAGAI PENGAWET PADA PROSES PENYADAPAN NIRA AREN (Arenga Pinnata Merr). Sarjana thesis, Universitas Khairun.